Antiga Estação de TREM - Santa Cruz do Sul

Na vila fundada por imigrantes alemães em 1849, e depois de mais de trinta anos de espera, em 19 de novembro 1905 foi inaugurada a estação de Santa Cruz como terminal do ramal. 

O projeto do ramal ferroviário para ligar a estação de Couto - depois Ramiz Galvão -, em Rio Pardo, a Santa Cruz do Sul surgiu em 1872, antes mesmo da emancipação do município. O contrato para a obra foi assinado com o Estado apenas em 1904, pelo então intendente Adalberto Pita Pinheiro. O último trilho foi colocado dia 22 de setembro do ano seguinte, horas antes do primeiro trem chegar a Santa Cruz, diante de uma multidão e com a presença do governador Augusto Borges de Medeiros. Nessa mesma data, a Vila de Santa Cruz foi elevada à categoria de cidade. Em 1965, o sistema foi suprimido sob a alegação de que custava muito em um contexto já marcado pelas rodovias.

 Nos anos 1940, a cidade e a estação passaram a se chamar Santa Cruz do Sul. 

Depois de sua desativação com o ramal, em 1965, a estação passou um bom tempo abandonada e ameaçada de demolição, conforme documentos existentes dos anos 1970:

"O prédio central da antiga estação, (...) uma edificação superada, que contrasta com o estilo moderno das edificações circunvizinhas (...) constituindo um entrave e uma verdadeira mancha no aspecto urbano. Sem qualquer respeito à simetria e boa ordem que se constata em toda a cidade, aí está o obsoleto e abandonado conjunto da ex-Viação Férrea, comprometendo a bela paisagem da Metrópole do Fumo". 

Mas o prédio sobreviveu e, foi restaurado e tombado pelo Patrimônio Histórico Municipal. E hoje abriga o Centro de Cultura Jornalista Francisco José Frantz, um centro de referência em termos culturais no Vale do Rio Pardo.


Localização: R. Ernesto Alves, 817, Santa Cruz do Sul - ao lado da Praça Siegfried Emmanuel Heuser.
Funcionamento: 2ª a 6ª feira das 8h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h30.


FONTE 1: http://www.guascatur.com/2013/03/antiga-estacao-de-trem-santa-cruz-do-sul.html
FONTE 2: http://www.estacoesferroviarias.com.br/rs_uruguaiana/scruz.htm
FONTE 3: http://www.correiodopovo.com.br/Impresso/?Ano=116&Numero=298&Caderno=0&Noticia=319468

Significado do BRASÃO - Símbolo de Santa Cruz do Sul 

Adotado pelo então prefeito, Orlando Oscar Baumhardt, em 29 de dezembro de 1964, o símbolo do nosso estimado município tem especiais significados.

Escudo Português orlando de ouro, esquartelado por uma cruz de prata, simbolizando o nome do município. No primeiro quartel, em campo de goles (vermelho), três pinheiros de sua cor tendo, ao fundo em prata, os cerros que formam o perfil geográfico de Santa Cruz do Sul; no segundo quartel, em campo de blau (azul), a figura estilizada de um casal colonos, em ouro; no terceiro, em campo de sinople (verde), um arado antigo, de ouro, simbolizando os trabalhadores pioneiros da agricultura local, obra imortal dos colonos que primeiro devassaram os campos e iniciaram a construção da cidade; no quarto, em campo de goles (vermelho), os símbolos do comércio e da indústria, em prata, emblema do progresso e desenvolvimento crescente do município, em marcha para o futuro. Ramos de fumo, florescentes, circulando o brasão, como “tenentes” sustentadores que são, agrícola e industrialmente, do desenvolvimento de Santa Cruz do Sul. Ramos e flores em suas cores naturais. Listel de goles (vermelho), carregado das palavras “SANTA CRUZ DO SUL” – em prata. Tudo encimado pela coroa mural de quatro torres, de prata.


Fonte: http://www.santacruz.rs.gov.br/municipio/brasao

HINO DE SANTA CRUZ DO SUL

Letra de: Elisa Gil Borowsky
Música de: Lindolfo Rech


Por sobre as nossas lindas terras
Loiro imigrante andou ...
Transpôs as nossas verdes serras
E longe do lar chorou ... chorou !
Mas, nosso dadivoso chão,
Como enorme coração,
Desvendou-lhe a sorrir
Mil promessas de provir.

Estribilho:
Deus te salve, terra amiga,
Santa Cruz fiel,
Santa Cruz gentil,
Onde reina a Paz,
Onde brilha a Luz,
Sob o lenho de Jesus ! ...

Ao sol ardente destes céus
Acenderam-se os ideais
Nas forjas surgem os troféus
E na campina em flor as catedrais
E foi brotando deste afã
Da bravura alemã
A cidade crente e santa
Que sua Cruz ao sul levanta.

Você sabe quais são os padrões do Traje Típico Alemão da Oktoberfest?

Por Pamyle Brugnago

                                          Imagem: Mirian Roza

Quer saber como deve ser um traje típico alemão? Confira as dicas da professora do curso de Moda da Furb Márcia Bronnemann, uma das responsáveis pelo estudo dos trajes típicos alemães em Blumenau/SC.

Masculino
- Meias com cores escuras ou branca, preta apenas quando calça for longa
- Calças pretas, verde oliva ou marron 
- Calças 3/4: 12 cm abaixo do joelho, com um triângulo que cobre a abertura falsa
- Suspensórios: de couro ou do próprio tecido
- Sapatos pretos ou marrons (em harmonia com o traje), fechados do lado ou com cadarço 
- Camisas: sempre com tecido de algodão, brancas com mangas longas e amplas 
- Coletes: em uma cor que combine com a calça, podem ser retos ou em bicos 
- Chapéus: devem ser nas cores preta, cinza-grafite, cinza claro ou verde-oliva com ou sem enfeites

Feminino
- Saias: barra deve estar de 20 a 35 cm do chão, cintura no lugar correto, cores escuras – jamais amarelo
- Aventais: o tecido deve ser de algodão ou microfibra, 4 cm mais curtos que o vestido ou saia e sem bolsos, pode ser composê em listras ou com estampas discretas e bordados sem pedraria.
- Anáguas: com bordado inglês na ponta ou renda estreita, devem ser de 5 a 10 cm mais curto do que a saia.
- Bombachas: De tecido, com elástico na cintura, com gancho não muito curto, comprimento acima do joelho, pode levar uma renda inglesa como acabamento
- Meias: brancas ou champanhe
- Sapatos: pretos ou marrons, de salto grosso, com altura máxima de 3 a 4 cm, arredondados na frente. Pode ser com ou sem alça (estilo boneca)
- Tiaras: serão aceitas só com flores
- Blusas: as blusas são sempre brancas de mangar curtas ou longas. Podem ter mangas bufantes com elástico ou punho, com entremeios e rendas. O ombro das blusas não poderá ser caído
- Coletes: cintura bem marcada, bordados, sem pedraria e fechados. 
- Lenços: os lenços usados sobre o ombro deverão ter franjas, poderão ser bordados sem pedrarias


FONTE: http://wp.clicrbs.com.br/maislazer/2012/10/19/voce-sabe-quais-sao-os-itens-do-traje-tipico-da-oktoberfest/?topo=52,2,18,,159,e159

Receita de CUCA ALEMÃ legítima – com uva preta

                                                             Imagem: arteblog.net

A cuca também é chamada de cuque em alguns lugares do país. Trata-se de um bolo muito clássico nas colônias européias que se concentram em sua maioria no sul do país. Esta receita com uvas pretas é preparada pelos descendentes de alemães que vieram para o Brasil, além de ser servida em padarias e buffets dos famosos cafés coloniais.

Atendendo a pedidos, veja o passo a passo da cuca alemã com uva preta:

INGREDIENTES:

Massa:
2 xícaras de chá de manteiga
6 ovos
6 xícaras de chá de trigo
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó

Farofa para cobrir:
6 xícaras de chá de uvas pretas frescas (não use a fruta desidratada se quiser manter a receita original)
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de manteiga
1 xícara de chá de trigo

Modo de preparo:
Separe as claras e as gemas dos ovos e reserve. Numa batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga. Acrescente aos poucos o trigo e o leite, e bata até obter uma mistura homogênea. Bata as claras até ficarem em ponto de neve e, com o fermento, junte à massa mexendo de maneira leve. Unte uma forma grande para bolo e coloque a massa.

Farofa:
Lave bem cada uva e retire seus cabinhos. Use metade da xícara de trigo e, uma por uma, passe as frutinhas na farinha. Misture a outra metade do trigo juntamente com os demais ingredientes e forme a farofa que fará a cobertura. Coloque as uvas sobre a massa de maneira bem delicada para não afundarem. Por cima, jogue a cobertura levemente.

Coloque no forno preaquecido até que fique dourado. 
Pode saborear ainda quentinha!


FONTE: http://www.arteblog.net/2012/03/31/receita-de-cuca-alema-legitima-com-uva-preta/